Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры

Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры

20 Окт, 2016  в Вторые блюда / Грибные блюда / Закуски / Мясные блюда  помечено / / / / / / / / / / / / / -

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , , ,


Мясные блюда всегда приоритетны в нашей семье и, чаще всего, для их приготовления используется мясо свинины. Сегодня я представлю рецепт очень вкусного блюда, которое можно смело подать на праздничный стол. Это будет свинина, запеченная в духовке под «шубой» из грибов и овощей. Подробное описание каждого шага приготовления этого блюда смотрите в моем рецепте с фото.

Содержание

Приготовить такое блюдо очень просто. Начнем с того, что свинину я порезала кусочками поперек волокон, толщиной 1-1,5 сантиметра.

Свинина с грибами и овощами

Затем, куски мяса нужно отбить молотком или специальным инструментом, как у меня, называемым размягчителем мяса.

Свинина с грибами и овощами

Как приготовить маринад для мяса свинины

Для его приготовления я использовала такие продукты:

  • крахмал картофельный — 1 столовая ложка;
  • масло растительное — 1 столовая ложка;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • специи «Для мяса».

В такой заливке, также, можно мариновать и куриное мясо. Находясь в холодильнике в такой маринадной заливке, любое мясо не портится  до четырех дней.

И так, продукты для маринада тщательно перемешиваем. Удобно для этого использовать венчик для яиц.

Свинина с грибами и овощами

Помещаем в контейнер мясо. При этом, нужно постараться хорошенько втереть подготовленную яично-масляную массу в каждый кусочек. Контейнер закрываем и отправляем в холодильник, желательно, на сутки.

Свинина с грибами и овощами

Займемся подготовкой грибной и овощной «шубки» для свинины.

Опята, 150 грамм, вымоем и нарежем довольно крупными кусочками.

Свинина с грибами и овощами

Обжарим грибы на растительном масле в течение 10 минут.

Свинина с грибами и овощами

1 крупную луковицу очистим и измельчим кубиком.

Свинина с грибами и овощами

Морковь натрем на терке с крупным сечением.

Свинина с грибами и овощами

Добавим к грибам овощи и обжарим их вместе еще несколько минут, посолив продукты по вкусу.

Свинина с грибами и овощами

После того, как зажарка немного остынет, к ней следует добавить 2 столовые ложки майонеза.

Свинина с грибами и овощами

Перемешаем майонез с жареными овощами и грибами, и отставим в сторону.

Свинина с грибами и овощами

Промаринованное мясо выкладываем в емкость для запекания, укладывая куски плотно друг к другу.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке

На мясо выкладываем зажарку с майонезом.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке

Сверху выкладываем нарезанный кольцами крупный помидор.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке

Засыпаем содержимое противня 100-150 граммами натертого на терке сыра.

Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром

Емкость с мясом прикрываем сверху фольгой и отправляем в духовой шкаф на 1 час, при температуре 180-200ºС.

Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром

Готовое запеченное мясо режем на порционные куски и раскладываем по тарелкам.

Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром

Свинина, запеченная в духовке с грибами и сыром, получается очень сочной и нежной. Мясо, просто, тает во рту. Не верите?! Попробуйте приготовить это блюдо самостоятельно, пользуясь подсказками моего рецепта с пошагово сделанными фото.


Навигация по публикациям

Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 46
Как сшить кардиган и раскроить по собственной выкройке
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 11
Большой
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 50
Насморк у кошек: лечение в домашних условиях
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 49
Чем так хороша широкополосная акустика?
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 97
Грибок ногтей: симптомы, лечение, профилактика, отзывы о мазях
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 97
Игрушки крючком и не только
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 96
Как сшить длинную юбку для лета
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 81
Как в Инстаграмме сделать ссылку на ВК
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 42
Строим баню
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 30
Карпы кои Википедия
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 25
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 29
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 29
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 2
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 34
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 54
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 69
Кресло качалка своими руками. Чертежи, 188 фото, размеры 60