Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5

Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5

20 Окт, 2016  в Вторые блюда / Грибные блюда / Закуски / Мясные блюда  помечено / / / / / / / / / / / / / -

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , , ,


Мясные блюда всегда приоритетны в нашей семье и, чаще всего, для их приготовления используется мясо свинины. Сегодня я представлю рецепт очень вкусного блюда, которое можно смело подать на праздничный стол. Это будет свинина, запеченная в духовке под «шубой» из грибов и овощей. Подробное описание каждого шага приготовления этого блюда смотрите в моем рецепте с фото.

Содержание

Приготовить такое блюдо очень просто. Начнем с того, что свинину я порезала кусочками поперек волокон, толщиной 1-1,5 сантиметра.

Свинина с грибами и овощами

Затем, куски мяса нужно отбить молотком или специальным инструментом, как у меня, называемым размягчителем мяса.

Свинина с грибами и овощами

Как приготовить маринад для мяса свинины

Для его приготовления я использовала такие продукты:

  • крахмал картофельный — 1 столовая ложка;
  • масло растительное — 1 столовая ложка;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • специи «Для мяса».

В такой заливке, также, можно мариновать и куриное мясо. Находясь в холодильнике в такой маринадной заливке, любое мясо не портится  до четырех дней.

И так, продукты для маринада тщательно перемешиваем. Удобно для этого использовать венчик для яиц.

Свинина с грибами и овощами

Помещаем в контейнер мясо. При этом, нужно постараться хорошенько втереть подготовленную яично-масляную массу в каждый кусочек. Контейнер закрываем и отправляем в холодильник, желательно, на сутки.

Свинина с грибами и овощами

Займемся подготовкой грибной и овощной «шубки» для свинины.

Опята, 150 грамм, вымоем и нарежем довольно крупными кусочками.

Свинина с грибами и овощами

Обжарим грибы на растительном масле в течение 10 минут.

Свинина с грибами и овощами

1 крупную луковицу очистим и измельчим кубиком.

Свинина с грибами и овощами

Морковь натрем на терке с крупным сечением.

Свинина с грибами и овощами

Добавим к грибам овощи и обжарим их вместе еще несколько минут, посолив продукты по вкусу.

Свинина с грибами и овощами

После того, как зажарка немного остынет, к ней следует добавить 2 столовые ложки майонеза.

Свинина с грибами и овощами

Перемешаем майонез с жареными овощами и грибами, и отставим в сторону.

Свинина с грибами и овощами

Промаринованное мясо выкладываем в емкость для запекания, укладывая куски плотно друг к другу.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке

На мясо выкладываем зажарку с майонезом.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке

Сверху выкладываем нарезанный кольцами крупный помидор.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке

Засыпаем содержимое противня 100-150 граммами натертого на терке сыра.

Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром

Емкость с мясом прикрываем сверху фольгой и отправляем в духовой шкаф на 1 час, при температуре 180-200ºС.

Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром

Готовое запеченное мясо режем на порционные куски и раскладываем по тарелкам.

Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром

Свинина, запеченная в духовке с грибами и сыром, получается очень сочной и нежной. Мясо, просто, тает во рту. Не верите?! Попробуйте приготовить это блюдо самостоятельно, пользуясь подсказками моего рецепта с пошагово сделанными фото.


Навигация по публикациям

Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 64
ЭЛИНА - поздравления с днем рождения для ЭЛИНЫ в стихах
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 33
Как сделать оснастку убийца карася и карпа своими руками
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 51
Пружина на карася. Виды и описание снасти. Фото и видео
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 36
Искусство домашних волшебников - Отвертка-магнит
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 53
Как выбрать эксцентриковую шлифовальную машину
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 83
Как оформить подарки в 1С
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 29
Скачать GTative Trainer от Alexander Blade - Моддинг GTA 5
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 76
Создание загрузочной флешки с несколькими
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 12
Морщины под глазами - убрать, вокруг глаз, в домашних
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 98
Светильник для кухни своими руками
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 21
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 28
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 81
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 9
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 70
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 29
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 1
Цветная пористая резина Brauberg 5 цветов, А4, 5 21