Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать

Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать

Содержание

При одной мысли о тягучих сладостях со смешным названием «Коровка» уже слюнки текут. Это лакомство всем нам полюбилось еще в детстве. А ведь довольно легко сделать конфеты «Коровка» в домашних условиях. Рецепты их мы и рассмотрим в нашей статье.

Сладкие советы

конфеты «Коровка» в домашних условиях

Конфеты, приготовленные в домашних условиях, состоят только из натуральных компонентов, поэтому их смело можно давать самым маленьким домочадцам. В состав конфет «Коровка» входит либо цельное, либо сгущенное молоко, благодаря чему они и получили такое наименование.

Сделать это лакомство смогут даже неопытные хозяюшки, а советы кондитеров придут им на помощь:

  • Чем дольше вы варите сырье для конфет, тем более крепкими и твердыми они будут.
  • Чтобы проверить, готовы ли конфеты, капните немного горячей массы на холодную тарелку. Если она быстро твердеет и не липнет к рукам при скатывании, значит, конфетки готовы.
  • Дополнить вкус конфет можно черносливом или изюмом, а также курагой, орешками и т. д. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Домашние конфеты «Коровка»: рецепт с фото

Итак, давайте приготовим вкуснейшие сливочные конфеты по простому рецепту. Поверьте – от этого лакомства не откажется ни один сладкоежка.

фото 10

Состав:

  • 100 мл сливок;
  • 3 ст. л. сгущенки;
  • 130 г сахарного песка;
  • 40 г масла мягкого сливочного;
  • ванилин.

На заметку! Сливки можно заменить цельным молоком.

Приготовление:

  1. В емкости с толстым дном соединяем сливки, сахарный песок и ваниль со сгущенкой.сливки, сахарный песок
  2. Вскипятим полученную массу на среднем уровне конфорки.Вскипятим полученную массу
  3. Теперь уменьшим уровень конфорки и варим смесь на протяжении двадцати минут, помешивая. Затем вводим масло сливочное.варим смесь
  4. Продолжаем томить сладкую массу, часто перемешиваем ее, чтобы не подгорела.томить сладкую массу
  5. Увариваем смесь до густой консистенции.Увариваем смесь
  6. Подготовим форму. Можно использовать силиконовую или просто глубокую тарелку. Если у вас тарелка, постелите пергаментную бумагу и смажьте ее маслом сливочным. Выливаем в емкость горячую массу. Она должна распределиться по форме не слишком ровно.в емкость горячую массу
  7. Остужаем массу и отправляем в холодильную камеру.
  8. Когда конфетная помадка застынет, вынимаем ее и нарезаем полосками.конфетная помадк
  9. Теперь полоски разрезаем на квадратики.полоски разрезаем на квадратики
  10. Выложим заготовки на пергаментную бумагу и слегка подсушим их, чтобы они не прилипали к рукам. Лучше оставить их так на всю ночь.заготовки на пергаментную бумагу
  11. К утру конфеты снаружи подсохнут, а внутри останутся мягкими. Вот такие «Коровки» у нас получились!

Любимые конфетки с медовым вкусом

А вот еще один рецепт приготовления конфеток «Коровка». Они обладают изумительным сливочным вкусом с нежной кремовой начинкой. А мед придает сладости неповторимые вкусовые нотки.


Внимание! Калорийность конфет «Коровка», приготовленных по этому рецепту, составляет 240-245 Ккал на 100 г продукта.

фото 14

Состав:

  • 1 ст. 6% молока;
  • 1,5 ст. сахарного песка;
  • 3 ст. л. меда;
  • 25-30 г масла мягкого сливочного;
  • 0,5 ч. л. кислоты лимонной.

Приготовление:

  1. В толстостенной кастрюле вскипятим молоко, а затем введем масло сливочное и сахарный песок. Варим массу на минимальном уровне конфорки, непрерывно помешивая.вскипятим молоко
  2. Как только наша масса слегка загустеет и приобретет темноватый оттенок, добавляем мед и кислоту лимонную. Хорошенько размешиваем ее и продолжаем томить на небольшом уровне конфорки на протяжении получаса. Помадка должна загустеть и потемнеть.Помадка
  3. Разливаем конфетную помадку в силиконовые формочки и ставим в холодильник.помадку в силиконовые формочки
  4. Когда конфетки застынут, вынимаем их и можем лакомиться.

Еще один рецепт сладости

Разберем еще один несложный способ приготовления конфет «Коровка». Они очень вкусны и ароматны.

рецепт сладости

Состав:

  • 200 мл молока топленого;
  • 2 ст. л. меда;
  • 150-200 г сахарного песка;
  • ванилин;
  • 30 г масла мягкого сливочного;
  • 1 ч. л. масла рафинированного растительного.

Приготовление:

  1. Мед, масло мягкое сливочное, ванилин и сахарный песок выложим в кастрюльку, введем молоко топленое.Мед, масло
  2. Хорошо размешиваем массу и ставим на средний уровень конфорки. Варим ее на протяжении получаса, помешивая. Готовая помадка должна приобрести коричневатый оттенок и загустеть.Готовая помадка
  3. Разливаем помадку в формочки, смазав их маслом растительным.Разливаем помадку
  4. Помещаем конфетки в холодильник минимум на час.
  5. Когда они застынут, можно звать домочадцев пить чай.

Хозяюшкам на заметку

Если вы все-таки решили купить готовые конфетки, нелишним будет знать, как определить их качество. К сожалению, недобросовестные производители нередко добавляют в лакомство вредные компоненты.

Итак, выбирая конфеты «Коровка», обратите свое внимание на следующие нюансы:

  • Конфетки должны быть светлого коричневого однородного оттенка, а на ощупь они твердые.
  • Внутри конфеты имеют мягкую и тягучую консистенцию. Когда начинка чрезмерно жидкая, это говорит о наличии в ней большого количества растительного жира.
  • Если начинка крошится, значит, конфеты довольно долго хранятся на полках магазина. Посмотрите срок их годности.
  •  И главное – конфеты, приготовленные только из натуральных ингредиентов, нельзя хранить дольше двадцати суток! Если на упаковке указан больший срок годности, значит, лакомство содержит искусственные вредные добавки.

Читайте также:

Конфеты «Коровка» — лакомство, которое полюбилось многим своим оригинальным и нежным вкусом. Теперь вы знаете, что сделать их в домашних условиях достаточно просто. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 73
Конфеты «Коровка» в домашних условиях: рецепт классический
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 82
Конфеты коровка в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 18
Легкий рецепт. Конфеты "Коровка" в домашних условиях
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 21
Конфеты "Коровка" рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 23
Конфеты "Коровка". Пошаговый кулинарный рецепт
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 42
Домашние конфеты "Коровка" - кулинарный рецепт
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 5
«Коровка» домашние конфеты
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 30
Абайя - мусульманское платье (44 фото)
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 89
Боже, у меня ни на что не хватает
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 82
Винтажная сумочка через плечо своими руками, МК
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 20
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 44
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 95
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 38
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 100
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 4
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 39
Домашние конфеты Коровка рецепт с фото, как сделать 99